เบกกิ้งโซดา สารพัดประโยชน์

เบกกิ้งโซดา หรือ เบคกิ้งโซดา (Baking Soda) มีชื่อทางเคมีว่า

“โซเดียมไบคาร์บอเนต”

(Sodium bicarbonate) ชนิดนี้จะสลายตัวได้เมื่อได้รับความร้อน มีข้อเสียคือจะมีสารตกค้าง

ถ้าใช้มากเกินไปจะทำให้เกิดรสเฝื่อนได้

แต่สามารถแก้ไขได้โดยเติมกรดลงไปในสูตรขนมอาหารลงไปเพื่อทำให้สารตกค้างหมดไปได้

ตัวอย่างเช่น การเติมนมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ต เป็นต้น (เมื่อสูตรใดใช้เบกกิ้งโซดาเป็นส่วนผสม

ก็จะต้องมีส่วนผสมอื่นที่มีฤทธิ์เป็นกรดด้วยเสมอ

และการทำส่วนผสมแทบทุกครั้งจะต้องใส่ของเหลวทีหลังสุดเสมอ

เพื่อให้ก๊าซที่เกิดคงไว้มากพอก่อนเข้าเตา)

โดยเบกกิ้งโซดารูปแบบนี้เราจะนิยมนำมาใช้กับขนมที่มีโกโก้หรือกาแฟ เป็นส่วนผสม

เพราะทั้งโกโก้และกาแฟต่างก็มีค่าเป็นด่าง และเบกกิ้งโซดาก็มีค่าเป็นด่าง จึงทำให้เข้ากันได้ดี

นอกจากนี้เบกกิ้งโซดายังสามารถนำมาใช้สารพัดประโยชน์ได้ ยกตัวอย่างเช่น

1.ใช้ดับกลิ่นได้

เบกกิ้งโซดามีประสิทธิภาพในการดับกลิ่นได้เป็นอย่างดี

ลองวางทิ้งไว้ในห้องแต่งตัวของคุณเพียงเท่านี้ก็จะช่วยขจัดกลิ่นเหงื่อและกลิ่นเหม็นอับภายในห้

องได้ นอกจากนี้ เบกกิ้งโซดายังช่วยดูดกลิ่นอับในตู้เย็นได้อีกด้วย เพียงแค่เทใส่ถ้วย

แล้วทิ้งไว้ด้านในสุดของตู้เย็น เพียงเท่านี้กลิ่นเหม็นอับก็จะหายไป อย่าลืมว่า

ต้องคอยเปลี่ยนทุกๆ 3 เดือนด้วย

2.ช่วยขจัดคราบฝังแน่นที่ล้างออกยาก

ด้วยโมเลกุลเล็กๆ มากมายของเบกกิ้งโซดาทำให้มันมีประสิทธิภาพในการขัดถูมาก

ลองโรยเบกกิ้งโซดาบนคราบฝังแน่นที่ขัดเท่าไหร่ก็ขัดไม่ออกดูสิ คุณจะพบว่า

มันสามารถกำจัดรอยเปื้อนให้ออกได้โดยแทบไม่ต้องออกแรงเลยทีเดียว

แถมยังไม่ทำให้เกิดรอยขีดข่วนอีกด้วย

อีกทั้งยังช่วยกำจัดคราบน้ำมันและไขมันที่เกาะอยู่ให้ออกไปได้อย่างง่ายดาย

3.ทำความสะอาดเฟอร์นิเจอร์

เฟอร์นิเจอร์ไม้หรือคีย์บอร์ดคอมพิวเตอร์เมื่อใช้ไปนานๆ

ก็จะมีรอยคราบที่ทำให้ดูเก่าและโทรมลองผสมเบกกิ้งโซดากับยาสีฟัน ในอัตราส่วนที่เท่าๆ กัน

ใช้แปรงสีฟันจุ่มแล้วขัดไปบริเวณรอยดำๆ ไม้ หลังจากนั้นให้ใช้ผ้านุ่มๆ ค่อยๆ

เช็ดออกเพียงเท่านี้เฟอร์นิเจอร์ไม้ของคุณก็จะเงางามเหมือนใหม่

4.ซ่อมรอยแตกร้าว

ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำสะอาดเล็กน้อยคนจนเป็นเนื้อเดียวกันจนข้น

จากนั้นนำไปอุดรูตามผนังปูนที่มีรอยแตกร้าว เมื่อแห้งแล้วก็จะดูกลมกลืนเข้ากับฝาผนัง

ได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าหากต้องการซ่อมแซมให้คงทนอย่างถาวร ก็นำผงฟูมาผสมกับกาวลาเท็กซ์

แล้วนำไปซ่อมแซมบริเวณที่มีรอยร้าว

5.ทำความสะอาดไม้ถูพื้นได้อย่างดี

ซักผ้าถูพื้นให้สะอาดสัก 1 รอบก่อน หลังจากนั้นก็ละลายเบกกิ้งโซดา 4 ช้อนชา ในน้ำ 1 ถัง

แล้วแช่ทิ้งไว้สัก 30 นาที วิธีนี้จะช่วยกำจัดกลิ่นเหม็นอับที่ตกค้างบนไม้ถูพื้น

ซึ่งจะทำให้ไม้ถูพื้นสะอาดมากยิ่งขึ้น